伴随着餐饮业持续的发展，近些年，很多酱卤制品的传统手工艺伴随着对酱卤制品传统式生产加工技术性的科学研究及其优秀工艺设备的运用足以改善，取得成功转换为规模化生产模式，向销售市场出示了很多新式酱卤商品，如塑料软包装卤牛肉、烤鸭、五香猪蹄 等，这产品具备环境卫生、安全性、携带方便、耐储藏等优势，备受顾客热烈欢迎，具备极大的市场潜力。
“揽香亭新式热卤”系列卤味以品质为先，品质之道无外乎工艺与味道，“拒绝半成品，远离添加剂”应为食品品质之基本要求;没有东北菜的食材软烂，味重，没有川菜的麻辣，没有湘菜的香辣，没有粤菜的清淡偏甜，没有西部菜系的偏酸，无糖，低盐，无添加，口味 儿适中，老少皆宜成为“揽香亭新式热卤”系列卤味的特点。“揽香亭新式热卤”所有系列产品均采用纯绿色食材，传统土法工艺结合现代厨艺精制而成，味道虽非登峰造极，但其味道之纯正也非言语所能表达。
加盟优势
1、揽香亭新式热卤间接应用揽香亭新式热卤加盟总部所拥有的连锁品牌、商标、管理、商品、技术，比本人去首创事业在工夫上、资金上与肉体上都减少不少担负，对于完全没有生意经历的人来说，可以在较短的工夫内入行。
2、为了进步整个连锁企业的商誉，揽香亭新式热卤加盟总部会随时开发或引进或推销首创性、高附加价值的商品，以商品差别化来抢先竞争对手，揽香亭新式热卤加盟店间接享用这种益处。
3、揽香亭新式热卤加盟总部统筹出台广告宣传、节日促销、门店让利等活动，使揽香亭新式热卤加盟店在推广上能略胜一筹。
4、连锁品牌加盟良好的商誉，等于给顾客吃下了定心丸，客户对于新开业的店或是不熟悉的店都会有亲切感。
5、开业前的职前训练等配备任务，都可由揽香亭新式热卤加盟总部给予协助；开业后还会活期有人来做各项指点。
加盟前景
由于社会生活节奏的加快，熟食以其美味、方便逐渐为大众所接受。而且单身、小家庭数量越来越多，这些人多半会选择烹饪简单或是可以直接食用的熟食，而包装类熟食中，市场上又出现了轻便包装，这让消费者的选择也更加多元。
小编调查发现，目前熟食行业经营者众多，经营品种也日益丰富：有盐焗、凉拌、冷荤、卤制、泡菜等多个系列，大大丰富了居民的选择多样性。如今各类休闲活动、旅游活动的频繁，更是推动了熟食消费的上升，这也成为了诸多投资者看好这一行业的主要原因。
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